Une nouvelle recette de plus à mon arc/livre de recettes : les croiffins!
Et oui, un beau mélange de croissant et muffin. Honnêtement, c'est bon, mais comme c'est ma première tentative, il me faudra encore quelques essais avant de vraiment dire 'Mission accomplie!'. ll manque encore un peu pour avoir le fluffy et croustillant du croissant ou juste plus de beurre.
J'en referai probablement un jour, qui sait. Sinon, je tenterai de faire carrément des croissants, ce sera plus simple (et plus gras).
Une chose est sûre, mon déjeuner de demain matin consistera d'un croiffin avec de la confiture de fraises du Québec maison et un bon café. Ce sera délicieux!
Ceux qui aimeraient la recette, la voici dans le lien. Elle est en anglais.
Cruffin : http://ladyandpups.com/2015/04/04/how-to-make-cruffin-with-pasta-machine/
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