Thème du jour : Symétrie, égalité, balance, uniforme
Avec ce thème j'en ai profité pour me faire un dessert balancé, nutritif et surtout délicieux. Un mélange de bleuets qui recouvrent le fond du bol, de mandarines en cannes (rincées et égouttées), de granola chocolaté et de skyr islandais.
Ce dessert sera aussi mon déjeuner de demain matin. Le skyr islandais nature, un de mes yogourts préférés, est extrêmement satisfaisant avec son 22g de protéines par portion, 2g de glucides et 0% de matière grasse. Et bien sûr, n'allez jamais dire à un Islandais que nous avons du yogourt skyr. Là-bas, le skyr est un fromage blanc, totalement délicieux. Je retournerais bien en Islande remplir mes valises de skyr si c'était possible.
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