samedi 28 juillet 2018

La science de la glace

209/365

Je ne me souviens pas si j'ai déjà vu un glaçon parfaitement transparent, sans aucune bulle, ni ligne. En regardant mon verre d'eau aujourd'hui, je me suis demandé comment les bulles d'air, si ce sont des bulles d'air, semblent avoir bouger pendant le processus de congélation.

Le bac à glace était stationnaire dans le congélateur et clairement ça ne gèle pas en quelques secondes.
- À quel moment les mouvements se sont créés?
- Pourquoi les lignes ne sont pas tous dans le même sens?

Si quelqu'un dans la salle à la réponse, je suis intéressée à l'entendre.

En attendant, j'ai bien apprécié la beauté de la magie de la science dans mon verre.

0 commentaires:

Publier un commentaire